9月28日，“科普實(shí)驗(yàn)室：和外國(guó)朋友一起解構(gòu)中秋密碼”活動(dòng)在義烏市義亭鎮(zhèn)億民食品廠和意大利勝利之星總部舉行。活動(dòng)由義烏市科協(xié)主辦，義烏市海外科技工作者聯(lián)合會(huì)承辦，來(lái)自俄羅斯、巴西、墨西哥、約旦、伊朗、尼日利亞、塞內(nèi)加爾、布基納法索等國(guó)家和地區(qū)的近二十名海外友人參與活動(dòng)，通過(guò)實(shí)地參觀、親身體驗(yàn)和座談交流，深度解碼中秋節(jié)日背后的文化內(nèi)涵和科學(xué)知識(shí)。

　　在“月餅之鄉(xiāng)”義烏市義亭鎮(zhèn)，海外友人參觀了業(yè)界知名的億民食品廠，近距離觀摩義烏特色中秋月餅的制作流程。從和面、包餡到壓模、烘烤，大家仔細(xì)觀看每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并不時(shí)用視頻記錄下這一陌生而有趣的制作過(guò)程。食品廠的工作人員也不斷向海外友人詳細(xì)介紹了月餅制作過(guò)程中所涉及到的一些科學(xué)知識(shí)。當(dāng)看到各式各樣的月餅從生產(chǎn)線末端整齊出爐時(shí)，參觀隊(duì)伍中發(fā)出陣陣贊嘆。

　　在意大利勝利之星總部，一場(chǎng)氣氛輕松友好的座談會(huì)在這里舉行。外國(guó)友人進(jìn)行了簡(jiǎn)單的自我介紹，義烏市科協(xié)黨組書記、主席龔劍鋒向外國(guó)人介紹了中秋節(jié)的來(lái)歷、浙中有關(guān)中秋風(fēng)俗，以及義烏的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科技創(chuàng)新相關(guān)情況。龔劍鋒歡迎各位國(guó)際友人來(lái)義創(chuàng)業(yè)做貿(mào)易，也希望各位把中國(guó)科技、文化和商品帶到全世界。

　　此次“科普實(shí)驗(yàn)室”活動(dòng)，既是一次中外交流，也是一次人文與科技的碰撞。一位俄羅斯朋友表示，中國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深，這是他第一次深入了解中秋節(jié)，中國(guó)的歷史傳承和月餅制作的精細(xì)工藝都給他留下了深刻印象。一位巴西友人說(shuō)，她來(lái)中國(guó)很多年了，義烏是一座充滿活力的城市，是中國(guó)發(fā)展的窗口城市，在這里她感受到中國(guó)發(fā)展的脈搏。她表示，中華民族是一個(gè)了不起的民族，中秋在中國(guó)文化中有家庭團(tuán)圓的寓意，非常喜歡中國(guó)喜歡義烏，這里就是她的第二故鄉(xiāng)。

　　此次“科普實(shí)驗(yàn)室：和外國(guó)朋友一起解構(gòu)中秋密碼”活動(dòng)，跳出了傳統(tǒng)文化展示框架，以科普為核心紐帶——讓國(guó)際友人看到月餅制作流程，理解中秋節(jié)的內(nèi)涵，讓中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日不僅被看見，更被理解，讓義烏不僅是貿(mào)易樞紐，更是展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、千年科技、燦爛文明的重要窗口。

　　通訊員 鄭捷